Dolce Vita

Archiv für die Kategorie „Gäste & Freunde“

Der Schafabtrieb im Schnalstal ist ein Erlebnis für Groß und Klein! Seit vielen Tausenden von Jahren ziehen jährlich gegen Mitte Juni die Schafe aus dem Schnalstal und dem Schlanderser Sonnenberg im Vinschgau über den Alpenhauptkamm zu den Sommerweiden im hinteren Ötztal in Österreich. Dort verbringen die Tiere den Sommer und stärken sich für den Winter. Der Schafabtrieb im Schnalstal im Herbst gehört zu den eindruckvollsten Traditionen Südtirol. 3.500 Schafe kehren zusammen mit den Hirten bei einem Zweitagesmarsch von 22 km ins Tal zurück, wo dann ausgiebig gefeiert wird.

Heuer findet der Schafabtrieb im Schnalstal am 12.09.  und 18.09. statt. Die Schafe werden um ca. 15.00 Uhr in Kurzras am 12.09. und um ca. 12.00 h am 18.09. im Vernagt erwartet, ab 11.00 Uhr wird jeweils das traditionelle Hirtenfest gefeiert. Der Schaftabtrieb im Martelltal findet am 12.09. statt.

In Südtirol steht bereits die Apfelernte bevor und wir freuen uns wieder auf frische Äpfel für den Südtiroler Apfelstrudel, hier gleich das Rezept zum Selbermachen! Zutaten für den Südtiroler Apfelstrudel:

Teig: 250 g Mehl – 1 Ei – 2 EL Öl – 1/16 l Wasser – Prise Salz

Füllung: 1 kg Äpfel (z.B. Golden D.) – 150 g Semmelbrösel – 150 g Butter – 90 g Zucker – 50 g Rosinen -50 g Pinienkerne – 100 g zerlassene Butter zum Bestreichen des Teiges – Zimt – Zitronenschale

Diesen Beitrag weiterlesen »

…nach einem tollen Abschluss der Ausstellung von Toni Hanni sind schon wieder 2 Monate vorbei und wir starten mit einer neuen Ausstellung.

Dieses mal stellt Frau Haller Heike Ihre Werke im Lindenhof aus.

Ein Feuerwerk an Abwechslung bieten die Bilder und Kunstwerke von Heike Haller in den Monaten Juli und August.

Heike Haller lehrt derzeit Kunsterziehung an der Mittelschule in Latsch. Die junge Vinschgerin machte Ihr Reife-Diplom an der Kunstlehranstalt in St. Urlich in Gröden und studierte unter anderem in Bologna, Florenz, Buenos Aires und Wien.Seit 1999 ist Sie im

Erziehungswesen tätig und hat viele Projekte mit Kindern ralisiert. Heike Haller stellt seit 1992 regelmäßig Ihre Werke der Öffentlichkeit zur Schau.

Am Samstag 10.07. ab 18.00 Uhr wird die Ausstellung mit einer Vernissage, geleitet von Frau Dr. Pöll Gudrun, feierlich eröffnet.

In den Dolce Vita Hotels widmet sich der gesamte Juni der Vielfalt Südtirols! Jeden Dienstag führt Martin Pohl vom Weingut Köfelgut durch seinen Weinberg und lädt zur Verkostung von Weinen und Destillaten, am Mittwoch haben die Gäste die einmalige Gelegenheit an einer Besichtigung des Obstmagazins MIVOR teilzunehmen, nach der Besichtigung führt ein Obstbauer durch die Apfelplantagen im Vinschgau und erzählt Wissenswertes rund um den Anbau, die Ernte und der Verarbeitung der Südtiroler Äpfel (aus Südtirol kommen 10 % der gesamten europäischen Apfelernte und allein im Vinschgau werden jährlich über 300.000 Tonnen Äpfel geerntet (!)). Der Donnerstag verschreibt sich den lebendingen und verlassenen Bauernhöfen am Vinschger Sonnenberg. Karl Perfler, diplomierter Natur- und Landschaftsührer, sowie Buchautor, berichtet, begleitet von musikalischen Klängen, vom Fleiß und der Willenskraft der Südtiroler Bergbauern!

Hoch ober Naturns, am Eingang ins Schnalstal, thront Schloss Juval. Erbaut wurde das Schloss um 1278 von Hugo von Montalban, nach öfteren Besitzwechsel 1913 vom holländischen Kolonialherrn William Rowland gekauft und saniert. 1983 erwirbt schließlich der Extrembergsteiger Reinhold Messner das Schloss, nützt dieses bis heute als Wohnsitz und bringt dort mehrere Kunstsammlungen unter. Im Museum kann die umfangsreichste Tibetika Sammlung der Welt, eine Bergbild-Galerie über mehrere Etagen und Messners Maskensammlung aus fünf Kontinenten bewundert werden. Sogar Einblicke in private Wohnbereiche und den Expeditionskeller mit Original-Ausrüstung für Messners Extremtouren werden gewährt!

Zusätzlich gibt es am Schloss einen Bergtierpark, am Schloßwirt können hofeigene Produkte verkostet werden, und das Weingut Unterortl am Fuße des Hügels lockt mit exzellenten Weinen.

Geöffnet bis am 30. Juni und dann wieder vom 1. September bis zum 7. November jeweils von 10.00 – 16.00 Uhr – Mittwoch Ruhetag